(CHG) Yến sào từ lâu đã được biết đến như một món ăn quý giá, có nhiều giá trị dinh dưỡng và được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới. Tuy nhiên, khi nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng, nhiều sản phẩm yến kém chất lượng có giá thành vô cùng rẻ xuất hiện tràn lan trên thị trường, đặc biệt là qua các nền tảng mạng xã hội (MXH). Các sản phẩm này tuy quảng cáo là có hàm lượng yến cao, nhưng thực tế lại chứa nhiều phụ gia và chất bảo quản, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.